2015年月饼质量调查：北京、上海、广州、成都哪里不合格？

2015年哪些地方的月饼不合格

每年中秋节来临之际，人们都喜欢品尝各式各样的月饼。然而，在2015年，一些地方的月饼出现了质量问题，引起了广泛关注。下面是对2015年哪些地方的月饼不合格的详细资料的整理。

北京市

在2015年的月饼质量监测中，北京市出现了一些不合格的情况。其中，有几家知名月饼生产商的产品被发现超过了铝渣的限量标准。铝渣是月饼中常用的添加剂，但超过限量标准可能对人体健康造成潜在风险。

上海市

上海市的月饼质量监测结果显示，部分月饼样品的霉菌和大肠菌群超过了卫生标准规定的限度。这些细菌可能引起食物中毒和消化系统疾病。此外，一些月饼样品中的食用油酸价也超过了规定标准，说明在生产过程中可能存在质量控制问题。

广州市

广州市的月饼质量监测结果显示，部分月饼样品的馅料中检出了亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，但过量摄入可能对人体健康造成潜在危害，与某些癌症的发生有一定关联。

成都市

成都市的月饼质量监测中发现，一些月饼样品的包装上标示的保质期与实际不符。保质期是指产品在特定条件下可以保持质量安全的时间，不合格的保质期标示可能误导消费者，使其食用已过期的月饼，增加了食品安全风险。

结论

以上是2015年几个地方的月饼不合格情况的详细资料。这些不合格情况凸显了在月饼生产和监管环节中存在的一些问题。消费者在购买月饼时应注意选择正规渠道和信誉好的品牌，同时也要关注月饼的生产日期和保质期等信息，以确保食品安全。