物价怎么会上涨 物价突然上涨

进入冬季，物价飞涨，今年的腊月，许多生活物资已经成了天价，大小葱每斤达到8元以上，有的地方已经超过10元，青贮椒（线椒）9元、小米椒已经达到25元以上，超过了猪肉价，猪肉从每斤20元左右涨到30元左右，今年这个春节太费钱了，一进入农贸市场，迎面而来的是高价格的商品，近期物价飞涨是广大消费者非常关心的事情，是什么原因引起近期物价飞涨的呢？

一是季节性涨价，每年的春节前一个月，农贸市场上的物价都是非常高的，家家户户都要采买年货，都要制作腊肉和腊肠，都要集中消费。今年的供需情况与往年不一样，主要是肥猪，往年农村家家户户都要屠宰年猪，自己享受不了的就在集市上销售，农村屠宰的肥猪味道比较好，是城市人追求的优质猪肉，每年腊月，城市人都纷纷下乡购买农村屠宰销售的猪肉。今年不可能买到农村喂的肥猪了，农村里今年能够屠宰肥猪的人家户是非常少，农村人吃猪肉也一样要到农贸市场购买，因此，今年猪肉消费量是大幅度增加。

二是今年寒潮低温的影响，今年的寒潮来势非常凶猛，降温幅度大，受灾面积广，南方地区露地种植的蔬菜大多数被低温冻死，我们村种植的露地小白菜、芥菜、公菠菜、皇帝菜等蔬菜基本上全部冻死，市场缺乏就造成今年的蔬菜价格高。大棚种植的青椒、茄子、西红柿、小米椒等由于气温低，上市时间延迟了。

三是去年年底生猪增加30%左右，这些猪还在育肥中，没有达到出栏体重，要春节后才能出栏，因此，肥猪出栏虽有增加，但还是供不应求。有的养猪人惜售，看见猪价一天一个样，仍然继续养大肥猪，这些肥猪一般都是在腊月底猪肉价格最好时出栏，从而造成腊月前期肥猪量少，后期将集中大量出栏。

四是中间商的炒作引起的，现在大蒜、生姜、大小葱先后被中间商进行炒作，他们大量收购囤积，减少上市量，垄断市场价格，造成这些蔬菜价格出奇的高，形成了新的天价，我们这里生姜从每斤4元左右提高到10元，现在缓慢降到7元，超市仍然在10元左右。大葱每斤达到9元左右，有的地方已经超过了10元。小米椒从每斤4元涨到28元。

五是饲料价格涨幅大引起的，去年年底突然增加30%以上的生猪，配合饲料需求量大幅度增加，玉米、豆粕原料价格大幅度提高，猪、鸡养殖成本增加，造成肥猪、鸡蛋销售价格的提高。