英国近3万吨优质啤酒或被倒掉

　　【编者按】 本地时候4月13日，据BBC报导，若封闭禁令连续到夏日，近3万吨优良啤酒或因无人消耗白白倒失落。据“纯粹啤酒活动”CEO汤姆·史坦纳，英国酒吧储藏啤酒和巴氏杀菌啤侍者质期约为3至4个月，未经巴氏杀菌精酿啤酒和纯麦啤酒仅为6至9周。现在，全英有酒吧约莫39000间，啤酒窖躲总量约为2.9万吨。

　　英国精酿啤酒陈诉：女性喝啤酒的频率增长

　　英国自力酿酒师协会(SIBA)在针对英国精酿啤酒的陈诉中表露，自客岁以来，喝啤酒的女性人数险些增长了一倍。该陈诉还指出，英国自力啤酒商的数目急剧增长，如今有30%的自力啤酒厂具有现场供给啤酒的品饮室。

　　该陈诉的编纂Caroline Nodder也夸大，无酒精和低酒精啤酒的啤酒厂的数目增长了。

　　团体而言，精酿啤酒种别的贩卖增加正在放缓(2019年仅增加0.2%)，愈来愈多的喝酒者(从2019年的43%增加到如今的50%)表现信赖真实的精酿啤酒必需由小型自力啤酒厂出产。 Caroline Nodder指出：“本年陈诉中的观察效果，表白市场产生了庞大变革，消耗者选择了无酒精或低酒精饮料，特别是年青人。而啤酒商则敏捷地顺应了这一挑衅，并推出了一些风趣且鲜味的低酒精度啤酒。”

　　Caroline Nodder增补道：“社区对消耗者愈来愈紧张，这确切有助于本地啤酒厂自酿房的进展。我以为这些小型自力啤酒厂的纯熟水平，将跟着人们对康健意识的仰面而有所增长，在将来一年内，我们将在这一范畴看到更多的增加。”

　　Caroline Nodder末了表现：“对付啤酒制造商来讲，在竞争猛烈的市场中往制造收进泉源，在已往是比力困难的，可是现在近三分之一的自力啤酒厂都设有品饮室，在英国事一个不成思议的数字，啤酒饮用者可以直接从泉源品味新奇的啤酒、实验其他处所没有的特点啤酒。”